陽(yáng)春三月，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)物復(fù)蘇，進(jìn)入春天以來(lái)，茶山人際開(kāi)始多起來(lái)了，古茶樹(shù)新芽在枝頭上不斷躁動(dòng)起來(lái)，緊張繁忙的春茶生產(chǎn)即將拉開(kāi)帷幕。
為了宣傳貫徹2024年中央一號(hào)文件精神，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（簡(jiǎn)稱茶葉所）汪云剛研究員協(xié)同西雙版納州茶業(yè)協(xié)會(huì)及其會(huì)員單位西雙版納尚禮村鹿茗農(nóng)業(yè)公司于2024年3月11日至13日走訪茶農(nóng)、茶企和茶葉專業(yè)合作社，就春茶開(kāi)采前準(zhǔn)備工作進(jìn)行指導(dǎo)，賦能茶區(qū)鄉(xiāng)村全面振興。
（圖：茶葉所專家查看古樹(shù)茶萌發(fā)狀況）
（圖：茶葉所專家查看少數(shù)茶樣加工情況
茶葉所專家一行到村寨與茶農(nóng)就春茶生產(chǎn)進(jìn)行交流探討，并建議茶農(nóng)在春茶開(kāi)采前做好前期準(zhǔn)備工作，同時(shí)提出了幾點(diǎn)建議。
一、打掃清理好初制所內(nèi)外環(huán)境。組織人員對(duì)初制所內(nèi)進(jìn)行清掃除塵、搽凈門窗、疏通水溝、維護(hù)水管電線，釤除初制所周邊雜草和蔭庇樹(shù)枝，清除枯枝落葉及雜物；
二、對(duì)炒茶灶臺(tái)、炒茶機(jī)、揉捻機(jī)、解塊機(jī)、攤晾機(jī)、烘房曬臺(tái)、車間晾架等進(jìn)行除塵、除銹或清洗處理，對(duì)已經(jīng)損壞的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行維修和補(bǔ)充；
三、將簸箕曬席、籮筐進(jìn)行清洗晾曬除塵，對(duì)茶葉倉(cāng)庫(kù)及儲(chǔ)青間進(jìn)行打掃防鼠，根據(jù)生產(chǎn)需求補(bǔ)充必要的材料和用品；
四、修補(bǔ)進(jìn)入茶園茶山道路，釤除茶園雜草及蔭庇樹(shù)枝，修補(bǔ)采茶臺(tái)架，春季風(fēng)高物燥，加強(qiáng)森林及茶園防火巡邏，消除火災(zāi)隱患；
五、籌集必要的春茶生產(chǎn)資金，安排好春茶生產(chǎn)生活。維修好摩托及車輛，備好生產(chǎn)用油；
茶葉所專家此行，走訪了茶業(yè)協(xié)會(huì)及茶農(nóng)、茶企、茶葉專業(yè)合作社，并與茶業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、涉茶企業(yè)家、茶葉合作社及當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)進(jìn)行了深入探討與交流，共同為提高當(dāng)?shù)亟衲甏翰璧纳a(chǎn)、加工工作做出了積極的研判和部署。
一年四季在于春，做好春茶生產(chǎn)前期準(zhǔn)備工作，有利于提高生產(chǎn)效率，加工生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)安全、清潔衛(wèi)生的茶葉產(chǎn)品，有利于提高茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和認(rèn)可度，有利于促進(jìn)茶區(qū)產(chǎn)業(yè)興旺和中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)，它是一項(xiàng)事半功倍的工作，需要廣大茶農(nóng)、茶企及茶葉專業(yè)合作社高度重視。
(羅梓文 于景玉發(fā)自云南）
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